Botequins e pés-sujos do Rio de Janeiro

Vou pôr no ar imagens e comentários sobre botequins do Rio de Janeiro e adjacências, numa linha diferente dos guias "quase-oficiais" que há por aí - que são ótimos, mas não têm o espírito boteco -, buscando retratar alguns dos lugares onde as pessoas se encontram e aconchegam para o descontraído exercício da simpatia, essa quase-terapia carioca.

segunda-feira, agosto 28, 2006


O menú é dos mais tradicionais... com petiscos imemoriais:









O caldinho de feijão com torresmo ralado e coentro é obra e graça das entidades que animam as cozinhas dos botequins, sem grãos inteiros ou amassados para engrossar...no ponto!









Vale um close-up para se entender melhor o que digo: